✅沖縄そばロードの一角
沖縄北部の名護からちゅら海水族館方面を結ぶ国道84号線近辺には、沖縄そばのお店が多数点在しています。今回はその中の一つ「そば屋よしこ」に行ってきました！
瀬底島でシュノーケリングしてからの訪問で14時ちょっと前に店舗に到着。
店舗の外観は歴史のある様子でオーラがあります！
この営業しているのか永久休業しているのかわからない感…(笑
店に入ってみると店員さんが丁寧に迎えてくれます。
✅テビチそばで有名なお店
店内は広々としていて、地元の方が数名お食事をしていました。
壁には様々な芸能人が来ているのか、かなりの枚数の写真が貼ってあります。
お手洗いは店舗の外で、水はセルフサービスです！
14時前の訪問だったので、有名だというテビチは終了していましたので「ソーキそば大」を注文。
10分ほどで料理が運ばれてきます。
ソーキそばにゴーヤと大根のお漬物！
大根のお漬物は甘酸っぱくて個人的にはオススメです（笑
✅柔らかなお肉
早速頂いてみると、魚介のスープはあっさりしていて重くないです！
最近、こってりスープも辛くなってきたので(笑
そして、上部を牛耳っているお肉たちに箸を伸ばしてみるとスッと肉が分けられます！
なんという柔らかさ…！！
お味は少し甘めで、沖縄では珍しい気がしました。
素直においしいです！
添えられた漬物たちも大根の方が癖になります！
漬物だけを食いまくりたくなりました(笑
沖縄そばロードで店選びに迷った時はぜひどうぞ！
外観はあまりよくないですが、それを忘れさせてくれる美味しさです♪
今度来るときはぜひテビチを食べてみたいですねぇ^^♪
